Il periodo natalizio è perfetto per sperimentare e sorprendere gli ospiti con cocktail originali a base di vino. Grazie alla versatilità dei vini Naviganti, puoi creare bevande creative che portano l’atmosfera delle feste direttamente nel bicchiere. Ecco alcune ricette che utilizzano i tuoi prodotti:
1. Spritz invernale con Pecorino Michelangelo
Un’interpretazione festosa del classico Spritz, perfetta per un aperitivo elegante durante le feste.
Ingredienti:
– 120 ml di Pecorino Michelangelo
– 60 ml di liquore all’arancia (come Cointreau o Aperol, per una variante più delicata)
– Soda al mandarino o acqua frizzante
– Una fetta di arancia e un rametto di rosmarino per guarnire
Preparazione:
1. Riempire un calice di ghiaccio.
2. Versare il Pecorino e il liquore all’arancia.
3. Aggiungere la soda e mescolare delicatamente.
4. Guarnire con una fetta di arancia e un rametto di rosmarino per un tocco natalizio.
2. Vin Brulé con Montepulciano Numidio
Un classico delle festività invernali, ma reso speciale grazie al Montepulciano Numidio, che dona al vin brulé una struttura unica e note avvolgenti.
Ingredienti:
– 750 ml di Montepulciano Numidio
– 100 g di zucchero di canna
– 1 arancia (scorza e succo)
– 1 limone (scorza)
– 2 stecche di cannella
– 5 chiodi di garofano
– 1 anice stellato
– Un pizzico di noce moscata
Preparazione:
1. In una pentola capiente, unire il vino, lo zucchero, il succo di arancia e le spezie.
2. Scaldare a fuoco basso senza portare a ebollizione per circa 15 minuti.
3. Servire caldo in tazze con una scorza d’arancia come decorazione.
3. Rosé Frizzante alla Melagrana con Gran Cuvée Rosè
Un cocktail fresco, colorato e perfettamente in tema con i colori del Natale.
Ingredienti:
– 100 ml di Gran Cuvée Rosè
– 50 ml di succo fresco di melagrana
– Chicchi di melagrana per decorare
– 1 rametto di menta fresca
Preparazione:
1. Versare il succo di melagrana in un flute o in un bicchiere da cocktail.
2. Aggiungere il Gran Cuvée Rosè e mescolare delicatamente.
3. Guarnire con chicchi di melagrana e un rametto di menta fresca per un tocco elegante.
4. Traminer Speziato e Zenzero con Traminer 12 Nodi
Un cocktail aromatico, perfetto per chi ama i sapori intensi e speziati.
Ingredienti:
– 150 ml di Traminer 12 Nodi
– 10 ml di sciroppo di zenzero
– Una stecca di cannella
– Scorza di limone per decorare
Preparazione:
1. Mescolare il Traminer con lo sciroppo di zenzero in un bicchiere da vino.
2. Aggiungere una stecca di cannella e lasciarla in infusione per qualche minuto.
3. Decorare con una scorza di limone per esaltare i profumi agrumati.
5. Bellini Natalizio con Pinot 12 Nodi
Un grande classico delle feste, rivisitato con una base di Pinot 12 Nodi per un risultato raffinato.
Ingredienti:
– 100 ml di Pinot 12 Nodi
– 50 ml di purea di pera fresca
– Un cucchiaino di sciroppo di vaniglia
Preparazione:
1. In un bicchiere da flute, versare la purea di pera e lo sciroppo di vaniglia.
2. Aggiungere il Pinot lentamente, mescolando delicatamente per mantenere il perlage.
3. Guarnire con una fettina di pera sottile.
6. Sangria Invernale con Montepulciano Michelangelo
Un’idea sorprendente per un cocktail da servire in una grande ciotola, perfetto per feste e cene natalizie.
Ingredienti:
– 750 ml di Montepulciano Michelangelo
– 150 ml di liquore all’arancia
– 2 cucchiai di zucchero di canna
– 1 mela e 1 pera tagliate a cubetti
– Chicchi di melagrana
– 1 arancia e 1 limone tagliati a fette
– Spezie: cannella, chiodi di garofano
Preparazione:
1. In una grande ciotola, unire il vino, il liquore e lo zucchero.
2. Aggiungere la frutta e le spezie.
3. Lasciare riposare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
Che il vostro Natale sia pieno di brindisi indimenticabili, momenti di gioia e sapori unici: con i vini Naviganti, ogni festa diventa speciale.” 🥂✨
