AZIENDA
La nostra Azienda e i nostri Marchi raccontano
dell’Italia e della sua storia attraverso il vino.
LA NOSTRA
STORIA
La nostra storia è fatta di tradizione e innovazione, due elementi che si fondono armoniosamente nell’approccio alla produzione di vini di eccellenza.
Una lunga tradizione vinicola tramandata da generazioni, ci ha permesso di acquisire una conoscenza approfondita del territorio e delle sue varietà di uve autoctone. Abbiamo imparato a rispettare la natura e ad ascoltare il terroir, per produrre vini che esprimono appieno il carattere della nostra terra.
La passione per il vino ci ha spinto ad abbracciare l’innovazione e le tecniche di vinificazione di ultima generazione. Abbiamo investito in attrezzature moderne e collaborato con esperti del settore per sviluppare metodi di produzione sofisticati, che ci permettono di raggiungere un livello di qualità ancora più elevato.
Ma non abbiamo intenzione di fermarci qui, continuiamo a cercare nuove strade per migliorare la raffinatezza dei nostri vini e per soddisfare le esigenze dei clienti.
I NOSTRI VINI PREGIATI
Cosa rende le nostre produzioni cosi uniche e affascinanti? Scopritelo con noi!
Le nostre uve sono coltivate con cura e attenzione in una delle regioni vinicole più rinomate al mondo. Ma non è solo il terroir a fare la differenza: la passione per il vino ci spinge sempre a cercare nuovi modi per creare etichette uniche e irripetibili.
Durante la fase di vinificazione, moderne tecnologie si uniscono a metodi tradizionali per ottenere vini equilibrati e armoniosi. Le uve vengono raccolte a mano durante il periodo ottimale di maturazione per preservarne l’integrità e massimizzare il potenziale aromatico. La pigiatura e la fermentazione avvengono con grande attenzione, mantenendo il controllo della temperatura e della durata del processo, al fine di ottenere un’estratto di colore, aromi e sapori ideali. Dopo la fermentazione, i vini vengono affinati nelle giuste condizioni, sia in acciaio inox che in botti di legno, per permettere loro di sviluppare ulteriormente complessità e profondità. Durante questa fase, i vini vengono regolarmente monitorati e degustati da esperti enologi, che garantiscono che raggiungano il loro pieno potenziale.
ESPERIENZA
La scelta delle uve avviene in modo selettivo, attraverso
la sapienza di chi questo lavoro lo fa da generazioni.
L’esperienza maturata sul campo e l’utilizzo di tecnologie di ricerca e software di posizionamento geografico, ci danno la possibilità di scegliere i migliori grappoli in modo da offrire al cliente un prodotto eccellente dal punto di vista organolettico- sensoriale e con misure progettuali per preservare la shelf- life del vino nel tempo.
